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INICIO DE CLASES PRÓXIMO CURSO:



18 julio 2022 / CURSO CERVECERO





Si en tu país hay más de 10 interesados, podemos armar un curso exclusivo con fecha y día a convenir


+INFO

CRBF BEER SCHOOL



Desde que se formó el CRBF Beer School fue con la intención de transferir el conocimiento cervecero de grandes maestros a personas que lo quisieran y supieran aprovechar. Siempre fue nuestro propósito ser diferentes, dar cursos integrales que desarrollaran personas con ganas de aprender, por eso nunca pasó por nuestras cabezas hacer cursos de un día y es así que aún hoy preferimos que las personas lleven los cursos completos de principio a in, siempre hay algo que aprender y para poder llevar la coninuidad requerida es necesario integrarse desde que inicia hasta que concluye. Estamos en el punto de que nuestra docencia es internacional y contempla personal con basta experiencia tanto en cerveza como en las áreas a enseñar y es ahí que las clases siempre están acompañadas por conceptos propios de la materia y al mismo iempo van de la mano con su implementación en el área cervecera.


En CRBF Beer School trabajamos para culturizar y elevar el nivel de consistencia, calidad y exacitud de los cerveceros y sus cervezas, actuales o venideras, es nuestra pasión lo que queremos transmiir y contagiar a la mayor canidad de gente posible para crear una comunidad mundial de cerveceros con conocimiento y capacidades de ejecutar y probar cualquier esilo de cerveza en cualquier momento o lugar. Comprendemos el problema de la accesibilidad y es por ello que creamos los cursos con el objeivo de ser lo más accesibles posible, lo que nos llevó a plantear un sistema de costos muy bajo que se pudiera trasladar al estudiante y darle un precio realmente atracivo para la calidad de material que se transiere en cada clase. Creemos ielmente en la educación y nos encanta enseñar.



precios y próximas fechas de los cursos en orden sugerido



Cursos con profesores de toda America a precios muy accesibles accesibles



Curso Cervecero
inicio: 18 julio 2022



El Curso Cervecero es 100% en linea, 100% en vivo y consta de 19 clases y comprende desde historia, producción, maridaje, costeo, diseño de planta y más.

Un curso perfecto para quienes quieren emprender en el mundo de la cerveza o bien perfeccionar sus habilidades y procesos.



400 usd + 70 usd matrícula




Plan de Estudio

Curso diseño de recetas para cerveza
Inicio: Por Definir



El Curso de Diseño de Recetas es 100% en linea, 100% en vivo y consta de 12 clases en donde veremos historia, características e insumos de los estilos más representativos de la cerveza, así como sus procesos y métodos para diseñar increíbles cervezas.



230 usd + 70 usd matrícula




Dossier

Curso de Análisis Sensorial 1
Días: Por Definir



El Curso de Análisis Sensorial es presencial para el país de Costa Rica, comprende 12 Off Flavors los cuales se prueban y se estudian envido de forma presencial en la Fabrica de Costa Rica Beer Factory



70 usd




Catálogo

Curso de Análisis Sensorial 2
Días: Por Definir



El Curso de Análisis Sensorial es presencial para el país de Costa Rica, comprende 24 Off y On Flavors los cuales se prueban y se estudian envido de forma presencial en la Fabrica de Costa Rica Beer Factory



120 usd




Catálogo

Aprovecha matricula gratis + 25% dsc al pagar en mayo 2022


QUIERO MATRICULAR!

Jaime Zuluaga Vargas



Cofundador y Maestro Cervecero de Costa Rica Beer Factory Inc con más de 14 medallas, egresado del Instituto de Cervezas en Chile como Maestro Cervecero.

Director y docente del Beer School de CRBF.

Juez internacional y BJCP.

Ferviente difusor de la cultura Craft.



Carolina Castro



Fundadora y cervecera en Elviaje Cervecería.

En los últimos años sus estudios y viajes la han llevado a estudiar la antropología e historia de la fermentación, especialmente en la cerveza y la chicha.



Paco Gonzalez Romero



Beersommelier Doemens/AMEG, Unionbirrai Beertaster, CBS, Juez internacional y BJCP con experiencia en latinoamérica, asia y Europa Docente, consultor y comunicador cervecero especializado en análisis sensorial, cata y comunicación de cerveza.



Valeria Zuluaga



Valeria Zuluaga Vargas Co fundadora y Gerente General CRBF Co fundadora Lev Asesores Diseñadora de espacio interno Administradora de empresas Certificada en programa de alta gerencia Universidad de Monterrey, CDMX.



Óscar Solano



Director regional creativo en la Agencia CAC Porter Novelli, publicista graduado de Ulacit, con especializaciones en planning, marketing digital e innovación con 13 años de experiencia en agencia.



Juan Carlos Torres



Fundador de Master Beer, una de las cervecerias mas importantes de Colombia. Juez de cerveza y Consultor para diversas cervecerías en Latinoamerica. Es también profesor del Instituto cervezas de América a nivel Latinoamerica. Fundador de la Copa Tayrona, una de las más importantes de América que pertenece a la liga de Maestros de la Cerveza. Estudió en Siebel Institute, World Brewing Academy e Instituto Cervezas de América y es representante de ventas para Latinoamerica de Tiantai Brewery Equipment.



Nelcy Latorre



Microbióloga Industrial de la Pontificia Universidad Javeriana, con postgrado en Gerencia de producción y operaciones. Tecnóloga cervecera del Instituto SENAI (Brasil) y del WBA Siebel Insititute (USA). Malting technology certified (IFBM - French Institute of Beverages, Brewing and Malting) Juez Certificada BJCP y Certified Cicerone®. Ha trabajado en SAB Milller, Bogotá Beer Company y Malterías Unidas -Patagonia Malt (Chile). Actualmente, Zipline Brewing Co. (USA). vinculada como Quality Manager en Goose Island Brewery (USA). Juez Copa cervezas de América (2014-2018). Juez Copa cervezas de México (2015). Panelista Expo cervezas de México (2015). Juez avalado para la Brewers Association (Great American Beer Festival, World Beer Cup y Homebrewers Assosiation.



Bernardo Sequeíra



Head brewer y Gerente de producción de Cadejo Brewing Company.Parte del equipo fundador de la planta. Estuve cargo de las expansiones de producción e instalación de linea de llenado de botellas.Juez BJCP con 3 copas encima pero aun sobrio.



Noel Sánchez



Panamá. Especialista en Cervezas. Certified Cicerone®, Juez BJCP Certified con gran experiencia en copas internacionales en toda América incluyendo Estados Unidos, Chile y Brasil. Socio fundador de Buenas Pintas, grupo promotor de cultura cervecera en Panamá y propietario de Nueva Orden, un proyecto de elaboración en alianza con Casa Bruja Brewing.



Natalia Urzúa (Chile)



Natalia es chilena y es Ingeniera en Química Industrial de profesión. Es Sommelier en Cervecería Austral y Coordinadora de Proyectos para Latinoamérica en el Science of Beer Institute. Natalia es Certified Cicerone® (USA) desde el 2018, Biersommelier del Doemens Akademie (Alemania), Certified BJCP Judge (USA) y Master of Beer Styles del Science of Beer Institute (Brasil), y ha participado como jueza en diversos concursos cerveceros en Latinoamérica y en su Chile natal.



Nacho Laurus (Argentina)



- Homebrewer desde 2007 - Cofundador y Responsable de Producción Cervecería LAURUS (Argentina). 2013 - Actualidad - Directivo de la “Cámara de Cervecerías Artesanales de Argentina” - Vicepresidente de la Asociación de Cerveceros “Islas malvinas” de La Plata - Juez “Beer Judge Certification Program”, desde 2017 - Certified - Ingeniero Aeronáutico (2006) y Doctor en Ingeniería (2017) Universidad Nacional de la Plata - Master en Space System Engineering. ISAE, Francia (2010)

- Docente universitario UNLP desde 2006 a la actualidad



Daniel Giraldez (Panamá)



Especialista en Cerveza, Universidad de Alicante. Juez certificado BJCP. Certified Beer Server Cicerone. Sensory Panel Trainer. Cervecero profesional, capacitador y promotor de cultura y educación cervecera desde 2014. Socio fundador y Brewer de Cerveceria 3 Gatos y de la distribuidora principal de insumos y equipo para la elaboración de cerveza artesanal en Panamá, Craft Brewing Supply, distribuidor exclusivo de Fermentis, Weyermann y Yakima Chief Hops. Socio fundador y actual Presidente de la Asociación de Cerveceros Caseros de Panamá desde 2018.



Victor Hugo Jimenez (Chile)



Tecnólogo Médico, especialidad en laboratorio clínico, hematología y banco de sangre. Bartender y mixólogo, con estudios en Mundo Bar. Beersomelier del Doemens Akademie, Certified Cicerone®, KU Leuven Beer Science Certificate y juez BJCP de cervezas e hidromieles con ranking Certified. Homebrewer desde el año 2013.

Miembro de la directiva de Chilebruers (Asociación Chilena de Cerveceros Caseros).

Se desempeña como asesor sensorial de diversas cervecerías y capacitador de servicio de cervezas en diversos restaurantes y bares especializados del área a lo largo de Chile



Andrés E. De Stefano V. (Panamá)



Ingeniero mecánico, con más de 15 años de experiencia en industrias de procesos químicos y como analista de proyectos de dinámica de fluidos. Cervecero casero desde el año 2007. Desde el año 2014 trabajó en proyectos de diseño, adecuación y procura de equipos para micro cervecería. En el año 2015 pasa a formar parte del proyecto de cervecería La Murga, haciendo el salto definitivo como Brewer y emprendedor. Certified Cicerone. BJCP Certified. IBD General Certificate in Brewing.



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Tel: +506 8447-9732



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